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Sott’olio e sott’aceto

Sott'olio e sott'aceto

Friarielli napoletani sott’olio e aceto

Friarielli napoletani sott’olio I friarielli è una tipica verdura napoletana e si vendono a fasci. Non confondere con i friarielli intesi come peperoncini  cosi chiamati in altre città. In genere a Napoli tale verdura si prepara facendola cuocere in padelle con aglio, olio e peperoncino.. In questa ricetta invece i friarielli prima si lessano e poi si condiscono per conservarli per l’inverno come contorno. INGREDIENTI: 2 kg di friarielli gia…

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