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Torte Dolci

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Turbante della costiera al profumo d’arancia e mandorle

Turbante della costiera al profumo d'arancia e mandorle

Il Turbante della costiera al profumo d’arancia e mandorle è un dolce partenopeo che io ho rivisitato utilizzando le melanzane. Turbante della costiera al profumo d’arancia e mandorle Una ricetta che ricorda gli odori ed i colori della costiera amalfitana con i suoi limoni, le arance, mandorle ed amaretti. L’utilizza delle melanzane potrà sembrare una contraddizione perchè si pensa si utilizzino solo nelle preparazioni salate ma gli ingredienti si amalgamano…

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